间。”
翁谦和老陈在屋里听到说话声,连忙出来打招呼。
宋州唇和地冲他们笑笑,将手里拎着的袋子放到桌上,“不好意思,让你们久等了。”
翁谦和老陈连忙表示没事,等得不久。
陆岙将菜端出来,对宋州道:“先洗手,马上就可以吃饭了。”
翁谦和老陈见状,连忙过来帮忙端菜摆桌子。
很快,桌上就满满当当摆了一桌菜,各种各样的菜香味飘上来,翁谦和老陈都忍不住咽了咽口水。
桌上最引人注目的是桌子中央小火炉上放着的那一大锅炖大鹅。
底下炭火还在燃烧,锅里大鹅咕嘟咕嘟冒着泡,洋葱、土豆等配菜也飘出了香味,各种复杂的香味夹杂在一起,让人饥肠辘辘,食指大动。
陆岙拿出酒和饮料,“先喝酒还是吃饭?”
“吃饭吃饭!”翁谦连忙说道,“我闻着这香味,饿了一下午了,早就迫不及待想尝尝。酒就不喝了吧,等会我们还要谈事情呢。”
陆岙笑了一下,把碗分给他们,让大家各自去盛饭。
宋州盛饭的时候,顺便帮陆岙盛了一碗递给他。
桌上,大家都迫不及待地将筷子伸向了铁锅炖大鹅,陆岙也不例外。
他夹的第一块先在水里涮了一下,扔给一直守在桌边的胖墩。胖墩站起来,脑袋一昂,直接叼走那块肉,趴在地上专心吃起来。
陆岙笑了一下,开始夹第二块。
这是桌上工艺最复杂的一道菜,也是闻起来最香的一道硬菜,夹起来时,筷子上肉还冒着滚滚热气,陆岙吹了一下,用牙尖尖轻轻磕了一下肉。
他们养的狮头鹅几乎算是半野生,大半年以来,这群鹅大部分时间都是在外面寻找食物、游玩嬉戏,吃的很健康很杂,运动量也足够多,肉非常结实。
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半晌,他朝陆岙竖起大拇指,眼中无限感慨,嘴里只有两个字,“绝了!”
陆岙也觉得,只有“绝了”二字才能形容这种难得的美味。
他大口撕咬了下鹅肉,表皮微微弹牙,已经炖烂了,轻轻一撕就能撕下来,肉比较结实,尤其靠近骨头的位置,非得用牙齿大力撕咬才能把肉撕下来,然后把肉撕下来之后那种成就感也不是吃一般的食物能够比拟的。
刚开始时,大家动作还比较斯文,都用筷子吃,吃到后面,翁谦和老陈都顾不上形象了,直接上手拿着骨头,面孔狰狞地将肉撕下来。
陆岙没放太多辣椒,这鹅肉刚开始吃的时候也不辣,最后不知道是锅里的鹅肉炖久了还是辣味叠加上来了,大家额头上都冒出了汗水,鼻尖也有汗珠,嘴巴辣得通红,一边嘶嘶吸气,一边努力地将鹅肉往嘴里塞。
这鹅肉滋味实在太足,必须得配饭吃才能承受得住这样的美味。
陆岙做了一大锅饭,原本是给自己准备的,吃到最后他自己都没吃多少饭,翁谦和老陈倒是一个塞一个吃得多,已经盛了五六次饭。
吃到最后,翁谦眼睛都辣红了,旁边堆了一大堆骨头和纸巾,他一边抽着鼻子,一边伸手去夹桌上的凉拌海带。
他不知道陆岙家的海带是怎么做的,吃起来肥厚爽口,鲜美弹牙,普通海带根本没有这种滋味。
桌上好几道菜,除了锅里的大鹅之外,就这些海带最得他心。
翁谦吸着气道:“陆岙你手艺太好了,我原来还不知道你有这个手艺,要是早知道你有这个手艺,我之前就过来找你蹭饭了。”
“不是我手艺好,只是食材比较特别罢了。”陆岙道,“喜欢的话就多吃点,等回去的时候你把剩下的那半只鹅也带回去。”
“行,那我就不跟你客气了,这个鹅实在太好吃了,我带回去给我爸妈也尝尝,让他们开开眼界。”
翁谦吃着碗里看着锅里,说完之后又
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